| 📍 Adres | Kaplıkaya Mahallesi, Prof. Tepebaşı Cd. No:42, Yıldırım / Bursa |
| 🕐 Çalışma Saatleri | 09:00 - 00:00 (Haftanın her günü) |
| 💰 Fiyat Düzeyi | ₺₺ - ₺₺₺ (Kişi başı ortalama 350 - 650 TL) |
| 📶 Wi-Fi Bağlantısı | Mevcut (Ücretsiz ve hızlı) |
| 📅 Rezervasyon | Hafta sonu akşamları ve kalabalık gruplar için mutlaka rezervasyon yapılması önerilir. |
| 🐾 Evcil Hayvan | Açık hava ve bahçe bölümünde evcil hayvan dostu |
| 📞 İletişim | 0224 367 15 22 |
Bursa'nın Uludağ eteklerine yaslanan serin ve huzurlu köşesi Kaplıkaya’da, doğayla iç içe bir ziyafet deneyimi arayanların ilk adresi Kaplıkaya Alabalık ve Et Mangal oluyor. Şehrin gürültüsünden kaçıp ağaçların gölgesinde mangal keyfi sürmek isteyenler için burası yıllardır değişmeyen bir klasik. Hem yerel halkın müdavimi olduğu hem de şehri ziyarete gelenlerin mutlaka uğraması gereken samimi bir kaçış noktası.
Kaplıkaya Alabalık ve Et Mangal, 'kendin pişir kendin ye' konseptini geleneksel Bursa misafirperverliği ile birleştiren bir mekan. Mutfağın merkezinde, özenle seçilmiş yerel çiftliklerden gelen taze alabalıklar ve Balıkesir-Bursa hattından temin edilen yüksek kaliteli kırmızı etler yer alıyor. Buradaki temel felsefe, malzemenin en doğal halini, kömür ateşinin o kendine has isli aromasıyla buluşturmak. İşletme, sadece bir yemek alanı değil, aynı zamanda ailelerin ve dost gruplarının saatlerce vakit geçirebileceği bir sosyal alan. Taze sebzelerle hazırlanan mezeler ve mevsimine uygun yeşillikler, mangal başındaki etin lezzetini tamamlayan en önemli detaylar arasında yer alıyor.
Mekanın atmosferi, doğanın sakinleştirici gücüyle şekillenmiş durumda. İçerisi ahşap ağırlıklı dekorasyonuyla rustik bir sıcaklık sunarken, asıl büyü dış mekandaki bahçe kısmında saklı. Büyük çınar ağaçlarının altında, dere kenarını anımsatan ferah bir düzende yer alan masalar, özellikle yaz ve bahar aylarında şehirden tamamen koptuğunuzu hissettiriyor. Akşam saatlerinde ise aydınlatmaların devreye girmesiyle mekan bambaşka, daha romantik ve nostaljik bir çehreye bürünüyor. Kömür ateşinden yükselen dumanların bahçedeki serin havaya karışması, mangal tutkunları için iştah açıcı bir koku senfonisi oluşturuyor. Müzik seçimleri ise bu ortama uyum sağlayacak şekilde oldukça hafif ve arka planda kalacak tonda belirlenmiş.
Not: Fiyatlar piyasa koşullarına ve sezona göre değişkenlik gösterebilir.
| Ürün | Fiyat | Lezzet Detayı |
|---|---|---|
| Kiremitte Alabalık | 380 TL | Tereyağı ve özel baharatlarla harmanlanmış, suyu hapsedilmiş enfes bir balık deneyimi. |
| Gavurdağı Salatası | 160 TL | Bol cevizli ve nar ekşili, mangalın yanına en çok yakışan ferahlatıcı lezzet. |
| Haydari | 140 TL | Süzme yoğurt, taze nane ve sarımsak dengesiyle iştah açıcı klasik. |
| Ürün | Fiyat | Lezzet Detayı |
|---|---|---|
| Kuzu Pirzola (Porsiyon) | 580 TL | Lokum gibi pişmiş, dinlendirilmiş kuzu eti. |
| Kasap Köfte (250g) | 340 TL | Mekanın gizli baharat karışımıyla hazırlanan, sulu ve kıvamlı klasik köfte. |
| Ev Yapımı Şıra | 90 TL | Bursa üzümlerinden elde edilen, geleneksel ve tazeleyici içecek. |
Kaplıkaya Alabalık ve Et Mangal, özellikle kalabalık aile sofraları, arkadaş gruplarının hafta sonu etkinlikleri ve doğa içinde sakin bir öğle veya akşam yemeği arayanlar için mükemmel bir seçenek. Hem çocukların rahatça hareket edebileceği geniş bir bahçeye sahip olması hem de yetişkinlerin kendi mangal başlarında sosyalleşebilmeleri, burayı çok yönlü bir buluşma noktası haline getiriyor.
Kaplıkaya lokasyonuna ulaşım oldukça pratiktir. Bursaray ile ulaşım sağlayacaklar için 'Arabayatağı' veya 'Mimar Sinan' istasyonlarında indikten sonra kısa bir taksi yolculuğu ile mekana kolayca varılabilir. Şahsi araçlarıyla gelecekler için Kaplıkaya ana caddesi üzerinde tabelaları takip etmek yeterli; mekanın kendine ait geniş bir otopark alanı mevcuttur, bu nedenle park sorunu yaşanmaz.
Kaplıkaya Alabalık ve Et Mangal, Bursa'nın gastronomi klasikleri arasında yerini sağlamlaştırmış bir mekan. Eğer beklentiniz beyaz örtülü lüks bir restoran değil de, ağaçlar altında, kömür ateşinin lezzetiyle samimi bir yemekse burası Bursa'daki en iyi tercihlerinizden biri olacaktır. Hem lezzet hem de atmosfer beklentisini yüksek oranda karşılayan, ziyaret edilmesi gereken bir durak.
Kaplıkaya Alabalık Ve Et Mangal incelemesini beğendiyseniz, Kaplıkaya, Yıldırım bölgesindeki ve Bursa genelindeki diğer seçkin mekanların güncel menü fiyatlarını ve ulaşım rehberlerini de keşfedebilirsiniz:
Özlüce, Balat, FSM ve Tarihi Bursa bölgelerindeki en güncel mekan ve etkinlik rehberlerini tek tıkla inceleyin.
Ana Sayfaya Dön →Temsili görsel kaynağı: Pexels · Bi' Çıkalım Bursa Keşif Platformu